Strona główna > > Dama od obiadów > Dama od obiadów

Dama od obiadów

Kobieta, która wyprzedziła swoją epokę – Lucyna von Bachman, primo voto Staszewska, secundo Ćwierczakiewiczowa – autorka książek kucharskich i poradników traktujących o prowadzeniu domu, publicystka, działaczka społeczna i osoba niezwykle barwna.

Urodziła się 17 października 1826 r. w Warszawie, w kalwińskiej rodzinie von Bachmanów. Wiadomo, że odebrała typowe dla dziewcząt ze swojej klasy społecznej wychowanie przygotowujące ją do roli dobrej żony, matki i pani domu. Pierwsze małżeństwo z Feliksem Staszewskim rozpadło się po kilku latach, zaaranżowane przez rodziców nie spełniło oczekiwań Lucyny, która wiedziała czego chce. W wieku 23 lat zaczęła od nowa budować swoje życie, sama wybrała sobie męża Stanisława Ćwierczakiewicza, statecznego urzędnika. Z nim przeżyła szczęśliwie życie i w nim znalazła prawdziwego partnera. Pisała, że „ten mój najzacniejszy i najukochańszy z ludzi mawiał mi, żem szła przez życie jak kometa, paląc wszystko za sobą”.

Sześć lat po ślubie, za pożyczone pieniądze, wydała swoją pierwszą książkę kucharską pt. „Jedyne praktyczne przepisy konfitur, różnych marynat, wędlin, wódek, likierów, win owocowych, miodów oraz ciast”, która cieszyła się ogromnym powodzeniem. Pozostawiła po sobie legendę osoby nietuzinkowej, mądrej i zaradnej. Sama zarabiała na życie i pomagała innym ludziom – kobieta z krwi i kości, której przepisy na obiady do dzisiaj stanowią inspirację dla kucharzy, choć jej działalność społeczna jest nieco zapomniana.

 

Redakcja ekumenia.pl nie odpowiada za zmiany tematów i godzin emisji programów w TVP.

Data emisji

13 marca 2025

Godzina emisji

11:15

Nadawca

TVP 2

Więcej audycji

Od ciszy do dźwięku

Data emisji

29 kwietnia 2025

Godzina emisji

6:25

Nadawca

TVP 2
Czytaj więcej

Nabożeństwo

Data emisji

27 kwietnia 2025

Godzina emisji

8:00

Nadawca

TVP Kultura
Czytaj więcej

Wspólny dom – wydanie świąteczne

Data emisji

24 kwietnia 2025

Godzina emisji

11:15

Nadawca

TVP 2
Czytaj więcej